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SOLCHAGA

Restaurante cerrado en 2013
 
Plaza: Alonso Martínez, 2. Zona Chamberí. Madrid.
Teléfono: 91 447 14 96
Web: www.restaurantesolchaga.com (No está disponible)
Fecha: 26 de marzo de 1999 CENA:
 
 
PRESENTACIÓN:
Cocina vasco-navarra.
 
"Restaurante situado en un piso del prestigioso barrio de Chamberí. Desde 1.976 es punto de encuentro de políticos, empresarios y periodistas que han hecho de Solchaga uno de los restaurantes más clásicos de Madrid. El Restaurante Solchaga es un espacio libre de humos y cuenta con una zona habilitada para fumadores. Acogedores y elegantes comedores privados con capacidad de 6 a 25 personas. Amplia carta de vinos."

(Información extraída de su página web)

 
Fundado:

1976

Propietario: Florencio Solchaga
Dirección Florencio Solchaga
Chef:  
Jefe de sala:  
 
El precio medio estimado por persona en la fecha de la cena es de 37 €.
 
LOS COMENTARIOS DE RAÚL:

Local: Restaurante muy bonito, ubicado en un primer piso de la gta. de Alonso Martínez.

A compartir:

Revuelto de ajos y gambas (b), Pudin de trigueros y más cosas gratinado ( reg), berenjenas (b)

Segundos:

Milhojas de bacalao y tomate (mal, con mucho tomate y con espinas), Merluza rellena de changurro (reg)

Postres:

No hay constancia de lo que tomamos.

Servicio: Muy bien.

Comentario final: Tanto un aperitivo que llevaba bacalao como el milhojas de bacalao y tomate tenían espinas. Cocina floja.

OTROS COMENTARIOS:

Entorno: En pleno barrio de Chamberí.

Nombre: Solchaga. Es el apellido de su dueño Florencio Solchaga que fue presentador de televisión española durante muchos años.

Carta en la web: Web no disponible.

Carta de vinos en la web: Web no disponible.
Comensales: Siete, seis de la Cofradía, Antonio Arnaiz, Antonio de la Poza, Carlos, Raúl, Ricardo y Antonio Ávila. Faltaron Justo, Paco y Tino.
Acompañantes: Nos acompañó M.
Vino: No hay constancia del que tomamos.

La factura: No se conserva.

 
Antonio Ávila .
 
 
PUNTUACIONES:
 
AAv
AAr
APo
Car
Jus
Pac
Rau
Ric
Tin
Mig
7
5
6
7
-
-
5
6
-
7
 
PUNTUACIÓN MEDIA:

5,14

 
 
PRECIOS DE LA CENA POR PERSONA:
 
LA NOCHE DE LA CENA:
6.329 pts
LA NOCHE DE LA CENA:
38,04 €
ACTUALIZADO:
 
En el precio no se incluyen cañas ni copas.
 
Reservó Antonio de la Poza.
 
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OTROS ENLACES DE INTERES:
Crítica de metrópoli
 
 
Actualizada el 26 de septiembreo de 2016
 
Notas: Las puntuaciones y comentarios que se expresan en esta web son referentes a las cenas y a las circunstancias concretas que concurren en cada una de ellas. No se juzga ni puntúa al restaurante.
 
 

 

 

 

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