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LA VENDIMIA

(Hotel Conde Duque)
Restaurante cerrado
 
Plaza: Conde Valle de Suchil, 7. Zona Chamberí. Madrid.
Teléfono: 91 445 73 77
Web: No figura
Fecha: 25 de septiembre de 1998 CENA:
 
 
PRESENTACIÓN:
Cocina casera, de caza y de mercado.
 
Fundado:

 

Propietario: Juan Zalazar
Dirección Juan Zalazar
Chef: Juan Pereda
Jefe de sala:  
 
Forma parte junto al Foque de Quiñones, de los restaurantes de Juan Salazar.
El precio medio estimado por persona en la fecha de la cena es de 27 a 32 €.
 
LOS COMENTARIOS DE RAÚL:

Local: Estuvimos en un reservado en mesa redonda.

A compartir:

Changurro en ensalada de berros (bien pero sólo para los que les gusta lo "verde"). Empanada de vieiras (floja).Pasta con langostinos y verduras (b).

Segundos:

Chicharro (bien). Chuletón (bien)

Postres:

Bien en general, con exceso de canela en la leche frita.

Servicio: Había "muchos vacíos" en el servicio, estando a ratos desatendidos.

Comentario final: Cocina casera (entonces dirigida por Salazar, dueño del Foque de Quiñones - el "templo del bacalao" - en Madrid) A mi si me gustó, pero convenía conocer la carta.

OTROS COMENTARIOS:

Entorno: Al lado del hotel Conde Duque, una zona tranquila cerca de los bulevares.

Nombre: La Vendimia. Según la R.A.E., recolección y cosecha de la uva.

Carta en la web: No figura web.

Carta de vinos en la web: No figura web.
Comensales: Siete. Antonio Arnaiz, Antonio de la Poza, Carlos, Paco, Raúl, Ricardo y Antonio Ávila. Faltaron Justo y Tino.
Vino:

Viña Artadi crianza 1997: Vino tinto con la denominación de origen Rioja. De bodegas Artadi (www.artadi.com). Está elaborado a partir de uva Tempranillo 100%.

Copas: Invitaron a cava.

La factura: No se conserva.

 
Antonio Ávila .
 
 
PUNTUACIONES:
 
AAv
AAr
APo
Car
Jus
Pac
Rau
Ric
Tin
4
6
6
8
-
6
7
7
-
 
PUNTUACIÓN MEDIA:

6,29

 
 
PRECIOS DE LA CENA POR PERSONA:
 
LA NOCHE DE LA CENA:
5.394 pts
LA NOCHE DE LA CENA:
32,42 €
ACTUALIZADO:
 
En el precio no se incluyen cañas ni copas.
 
Reservó Raúl y Ricardo.
 
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OTROS ENLACES DE INTERES:
Crítica de metrópoli
 
 
Actualizada el 25 de septiembre de 2016
 
Notas: Las puntuaciones y comentarios que se expresan en esta web son referentes a las cenas y a las circunstancias concretas que concurren en cada una de ellas. No se juzga ni puntúa al restaurante.
 
 

 

 

 

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