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LA TABERNA DE LIRIA

Restaurante cerrado en 2013
 

Calle: Duque de Liria, 9. Zona Centro. Madrid.

Teléfono: 91 541 45 19
Web: www.latabernadeliria.com
Fecha: 26 de abril de 1996 CENA:
 
 
PRESENTACIÓN:

Cocina de autor, mediterránea y creativa.

 

Los platos mas destacados son las croquetillas de queso, el arroz meloso de pato al oloroso, el cochinillo confitado en aceite de oliva y de postre los helados y sorbetes de la casa. Posee una gran bodega. Al parecer lo recomienda la guía Campsa.

 
Fundado:

1984

Propietario: Juan Miguel López Castanier
Dirección Juan Miguel López Castanier
Chef: Juan Miguel López Castanier
Jefe de sala: Juan Miguel López Castanier
 
El precio medio estimado por persona en la fecha de la cena es de 28 €.
 
LOS COMENTARIOS DE RAÚL:

Cocina creativa, con bastante "cuento" a la hora de contarlo. Está todo bastante bien, excepto los fideos con calamar ( muy flojos ). Buena relación calidad / precio.( Comentario de 1998 )

COMENTARIOS:

Nombre: La Taberna de Liria. No tiene ningún misterio al ser un restaurante situado en la calle Duque de Liria junto al palacio de Liria.

Comensales: De la Cofradía: Antonio Arnáiz, Antonio de la Poza, Carlos, Raúl, Ricardo, Tino, Jose Luis y Antonio Ávila.

Acompañantes: Bartolo y otro.

Cena: No quedó constancia de lo comido.

Vino:

Luis Cañas Magnum: Vino tinto, reserva, con denominación de origen Rioja Alavesa, de la bodega de Luis Cañas (www.luiscanas.com). Elaborado a partir de uvas de las variedades 95% Tempranillo, 5% Graciano. Pedimos una botella de cinco litros.

La factura: No se conserva

 
Antonio Ávila .
 
 
PUNTUACIONES:
 
AAv
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APo
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Jus
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Ric
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8
8
 
M=Mal, F=Flojo, A=Aceptable, B=Bien y MB=Muy bien
 
 
 
PUNTUACIÓN MEDIA:

7,60

 
 
PRECIOS DE LA CENA POR PERSONA:
 
LA NOCHE DE LA CENA:
5.535 pts
LA NOCHE DE LA CENA:
33,27€
ACTUALIZADO:
 
En el precio no se incluyen cañas ni copas.
 
Reservó Antonio de la Poza.
 
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OTROS ENLACES DE INTERES:
Crítica de metrópoli
 
 
Actualizada el 10 de abril de 2016
 
Notas: Las puntuaciones y comentarios que se expresan en esta web son referentes a las cenas y a las circunstancias concretas que concurren en cada una de ellas. No se juzga ni puntúa al restaurante.
 
 

 

 

 

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