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NUEVO PARDO

Restaurante cerrado
 

Calle: Santiago Bernabeu 16. Zona Chamberí. Madrid.

Teléfono: 91 562 72 90
Web: No figura
Fecha: 27 de noviembre de 1993 CENA:
 
 
PRESENTACIÓN:

Caza y cocina creativa .

 

Es el último de los tres restaurantes del grupo, los otros dos son La Broche, en Doctor Fleming 36, y el Pardo, en el paseo de la Castellana 105, frente al estadio Santiago Bernabeu. Los tres están especializados en caza y cocina crativa.

 
Fundado:  
Propietarios:  
Dirección: Pilar Barrachina y Francisco F. Barrachina.
Chef:  
Jefe de sala:  
Sumiller:  
 
COMENTARIOS:
Nombre: Supongo que Nuevo Pardo se debe a que es el nuevo restaurante del grupo y que los dueños quieren mantener tanto el nombre como las carácteristicas del restaurante El Pardo.
Carta en la web: No.
Carta de vinos en la web: No.

Local: Está situado en un semisotano de la calle Santiago Bernabeu. El interior tiene como diferentes alturas y recuerdo que la iluminación era escasa.

Comensales: Antonio de la Poza, Carlos, Justo, Raúl, Ricardo, Tino, José Luis, Sabino y Antonio Ávila.

Menú:

Se pidió un menú degustación a 22,14 €. No quedó constancia de su contenido.

Copas: No invitaron a chupitos. Se pidieron nueve licores y los cobraron a 2,23 € cada uno.

La factura: No contiene los precios con el IVA, como debe ser, se calcula en la factura.

 
Antonio Ávila .
 
 
PUNTUACIONES:
 
AAv
AAr
APo
Car
Jus
Rau
Ric
Tin
JL
Sab
A
-
A
A
A
F
F
A
A
F
6
-
6
6
6
4
4
6
6
4
 
M=Mal, F=Flojo, A=Aceptable, B=Bien y MB=Muy bien
 
 
PUNTUACIÓN MEDIA:
5,33
 
 
PRECIOS DE LA CENA POR PERSONA:
 
LA NOCHE DE LA CENA:
3.648 pts
LA NOCHE DE LA CENA:
22,14 €
ACTUALIZADO:
 
En el precio no se incluyen cañas ni copas.
 
Reservó Justo
 
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Actualizada el 21 de agosto de 2015
 
Notas: Las puntuaciones y comentarios que se expresan en esta web son referentes a las cenas y a las circunstancias concretas que concurren en cada una de ellas. No se juzga ni puntúa al restaurante.
 
 

 

 

 

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