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SOL
Restaurante cerrado
 
Calle: Duque de Alba, 15. Zona Centro. Madrid.
Teléfono: 91 369 07 66
Web: No figura
Fecha: 1990 CENA:
 
 
PRESENTACIÓN: Cocina de autor.
 

Fue una escuela de restauración. El personal, alumnos jóvenes, servían la mesa con todo lujo de detalles. Los platos, igualmente, estaban perfectamente conformados.

 
Fundado en:  
Propietario: Escuela de Restauración
Chef: Josu Muguerza Idiaquez
 
COMENTARIOS:

Nombre: Sol.

Carta en la web: No.
Carta de vinos en la web: No.

Comensales: Ocho. Cinco, Antonio de la Poza, Carlos, Raúl, Ricardo y Antonio Avila. Faltaron José Luís y Sabino.

Acompañantes: Tres. No quedó constancia de ellos.
La factura: No se conserva.
 
Antonio Ávila.
 
 
PUNTUACIONES:
 
AAv
APo
Car
Rau
Ric
JL
Sab
MB
B
B
B
MB
-
-
9
8
8
8
9
-
-
 
M=Mal, F=Flojo, A=Aceptable, B=Bien y MB=Muy bien
 
 
PUNTUACIÓN MEDIA:

8,40

 
 
PRECIOS DE LA CENA POR PERSONA:
 
LA NOCHE DE LA CENA:
--- pts
LA NOCHE DE LA CENA:
--- €
ACTUALIZADO:
--- €
 
 
Reservó Ricardo
 
Ver factura de esos años
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Actualizada el 14 de marzo de 2013
 
 
Notas: Las puntuaciones y comentarios que se expresan en esta web son referentes a las cenas y a las circunstancias concretas que concurren en cada una de ellas. No se juzga ni puntúa al restaurante.
 
 
 
 

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