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DIABLO MUNDO
(EL RESTAURANTE YA NO EXISTE)
 

C/ Espronceda, 34. Zona Chamberí. Madrid

 
Telefono: 91 395 00 37  
Web: www.diablomundo.com  
  CENA
30 de Enero de 2008 226

 

PRESENTACIÓN: COCINA CLASICA Y DE AUTOR .
 

"La Chef Fátima Pérez y Carlos Arroyo, a cargo de los caldos, proponen un buen plato y un buen vino en honor al frio y la cocina familiar. Además ,y por si hablamos de cocina ligera, unas tapitas antes del plato fuerte. El comensal puede mezclar en la mesa valores actuales y valores tradicionales .Háganos saber si no le apetece o no puedes venir al restaurante porque nosotros se lo acercaremos en un momento y si fuera necesario tambien se lo serviremos." ( Información extraída de su web )

 
Precio medio por persona de 45 a 50 €.

 

 

CRONICA:
 

Nombre: Diablo Mundo corresponde a una obra del escritor que da nombre a la calle donde se situa el retaurante, José Espronceda.

Vino: Tagonius tinto, Crianza 2000. ( Bodegas Tagonius ) Denominación de origen Madrid.

Sorteo: "Durante las cenas del viernes y sábado se sorteará EL ALOJAMIENTO GRATUITO durante un fin de semana en una POSADA REAL:"La Casona de Montealegre"(Valladolid) en donde el Restaurante Fatima pondrá a su disposición un menú degustacion de la tierra. (info@restaurantefatima.es)" ( Información extraída de su web )

En la pasada cena han sido agraciados en este sorteo dos miembros del Club: Raúl y A. Poza.

 
Antonio C. Ávila. .

 

PUNTUACIONES:

AAv
AAr
APo
Car
Jus
Pac
Rau
Ric
Tin
-
7
9
-
-
8
6
5
-

 

LOS COMENTARIOS DE RAÚL:
   
Local: Ocupa lo que fue Estik y anteriormente La Cava Real . Bien decorado
Aperitivo: Patatas fritas y pan con aceite y de entrada crema de puerros

Menú degustación:

5 platos por 49 € : Gambones asados con mango y granada ( b, novedoso, con varios contrastes pero, una vez tomado, al día siguiente no lo pedirías ) --- crema de boletus con castañas y pan de anís ( reg - 8 € si fuese una ración entera ) --- Bacalao con salsa de patata y aceite de chorizo ( <bien , algo lo " estropea " ) --- Cochinillo de Segovia deshuesado y tostado ( mb , 24 € si fuese una ración entera ) --- Bizcocho gratinado con frambuesa ( reg, 8 € si fuese una ración entera )
Vino: Tagonius 04 Madrid ( 20 € , >B )
Servicio:  
Otros:
Ponen bandejas con varios panes a elegir por los comensales. El menú degustación original era de 49 € y llevaba manitas de lechazo en lugar de cochinillo. Ofrecen copa de invitación. Hay aparcacoches. Tras rellenar toos los clientes una ficha, sortean de regalo un fin de semana en una casona ( de la familia ) en la provincia de Valladolid y toca a A. de la Poza y a mi, además de otra persona de otra mesa .
Comentario final: El local tiene un altillo en la que hacen música en directo ( teclado + guitarra y voces ) durante parte de la cena . Había unas cuantas mesas vacías , a pesar de que se anuncian mucho . La cocina es pretenciosa pero irregular . Con lo pequeño que es el local no se sabe como pueden pagar a músicos y aparcacoches
 

 

 

PRECIO POR PERSONA: ( 60,99 € )
PUNTUACIÓN MEDIA: 7,00

 

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Reservó Ricardo .
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OTROS ENLACES DE INTERES:
Critica de metropoli
 

 

 

Actualizada el 1 de Marzo de 2009.
 
Nota: Las puntuaciones y comentarios que se expresan en esta web son referentes a las cenas y a las circunstancias concretas que concurren en cada una de ellas. No se juzga ni puntúa al restaurante.

 

 

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