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LAVENTURA

Restaurante cerrado
 
Calle: Ventura Rodríguez, 3. Zona Moncloa. Madrid.
Teléfono: 91 253 70 31
Web: www.accua.com/laventura (ya no existe)
Fecha: 30 de abril de 2004 CENA:
 
 
PRESENTACIÓN:
Cocina de mercado.
 

"Este joven restaurante inaugurado a principios del 2003 destaca por su dinámico y bien organizado servicio, por su indiscutible relación calidad/precio y por sus detalles cuidados. En estos tiempos en los que la cocina rápida está tan de boga y que comemos por necesidad, es obligatorio hacer un alto y detenernos en este local. De la mano de Jaime Tamerón, cheff y propietario (que es lo que más dice de una buena cocina), disfrutarás de unos platos muy cuidados, elaborados con productos totalmente naturales y frescos, y lo mejor: servidos al momento, se toman su tiempo para servírtelos en su punto. La bodega de cueva natural consta de más de 40 referencias, conservadas en las mejores condiciones completa la oferta culinaria y eso sin mencionar sus postres... ¡Un pecado si no se prueban! "

(Información extraída de su página web)

 
Fundado: 2003
Propietario: Tamerón Martínez S. L.
Dirección: Jaime Tamerón Martínez
Chef: Jaime Tamerón Martínez
Jefe de sala:  
 
El precio medio estimado por persona en la fecha de la cena es de 35 €.
 
COMENTARIOS:

Entorno: Cerca de Plaza de España.

Las cañas: No hay constancia.

Nombre: Laventura. Ventura según la R. A. E. es felicidad, suerte, contingencia o casualidad ... Quizás por ser una suerte montar un restaurante o por estar situado en la calle de Ventura Rodríguez.

Carta en la web: No.

Carta de vinos en la web: No.

Local: Si, con precios sin I.V.A.

Comensales: Cuatro, Carlos, Justo, Paco y Ricardo. Faltaron Antonio Arnáiz, Antonio de la Poza, Raúl y Antonio Avila.

Menú degustación:

Lo cobran a 29,96 € por persona. No incluye bebida ni cafés.

A compartir:

Queso de cabra con vinagreta de mango.

Alcachofas con ibérico.

Piquillos rellenos de carabineros sobre hojaldre.

Platos principales:

Merluza con muselina.

Rabo de buey deshuesado.

Postres:

Variado.

Vino:

Herencia Remondo crianza 2010: Vino tinto con la denominación de origen Rioja. De las bodegas Palacios Remondo, (www.gruporioja.es). Madura en barricas durante catorce meses. Se pidieron tres botellas. Cobran cada una a 18,19 €.

Copas: No consta que invitaran a chupitos.

Descuentos: No se aplicó ningún descuento.

La factura: Los precios NO incluyen el I.V.A.

Porcentajes: Del total del precio en factura de la cena, sin incluir las cañas, el 71,3% corresponde a comida y el 28,7% a bebida.

 
Antonio Ávila .
 
 
PUNTUACIONES:
 
AAv
AAr
APo
Car
Jus
Pac
Rau
Ric
Tin
-
-
-
9
9
8
-
8
-
 
PUNTUACIÓN MEDIA:

8,50

 
 
PRECIOS DE LA CENA POR PERSONA:
 
LA NOCHE DE LA CENA:
42,03 €
ACTUALIZADO:
 
En el precio no se incluyen cañas ni copas.
 
No consta quien reservó.
 
Ver factura
 
El menú (30/04/2004):
 
OTROS ENLACES DE INTERES:
Crítica de metrópoli
 
 
Actualizada el 25 de julio de 2017
 
Notas: Las puntuaciones y comentarios que se expresan en esta web son referentes a las cenas y a las circunstancias concretas que concurren en cada una de ellas. No se juzga ni puntúa al restaurante.
 
 

 

 

 

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