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POLENTA

Ha cambiado de ubicación
Restaurante cerrado en 2010
 
Calle: Pelayo, 28. Zona Chueca. Madrid
Anterior: Plz. de la Marina Española, 4. Zona Centro. Madrid
Teléfono: 91 542 38 95
Web: www.restaurantepolenta.com (No está disponible)
Fecha: 28 de septiembre de 2001 CENA:
 
 
PRESENTACIÓN:
Cocina creativa mediterránea.
 

Entre las sugerencias destacan los Rollitos de jamón de bellota relleno de puerros y gambas, el Foie de pato caliente con mermelada de cebolla y mango, o los platos de carnes o pescado exóticos como Búfalo con orejones, el Tiburón con uvas y salsa de piña y coco o la hamburguesa de avestruz, y para el postre el Mousse de plátano con fresitas crujientes y coco.

 
Fundado: 2001
Propietario: Jesús Núñez Rábano
Dirección Jesús Núñez Rábano
Chef: Jesús Núñez Rábano
Jefe de sala:  
 
Desde el 1 de febrero de 2009 el restaurante ha cambiado de ubicación pasando a la calle Pelayo 28.
El precio medio estimado por persona en la fecha de la cena es de 30 €.
 
LOS COMENTARIOS DE RAÚL:

A compartir:

Pulpo con pimientos; Salteado de trigueros; Rollitos de salmón; Revuelto Santa Elena.

Segundos:

Carrillada (>b).

Postre:

Mousse de chocolate (mb).

Vino:

Marqués de Cáceres (reg).

OTROS COMENTARIOS:

Nombre: Polenta. Según la R.A.E. : Gachas de harina de maíz.

Carta en la web: Web no disponible.

Carta de vinos en la web: Web no disponible.
Comensales: Nueve, Ocho de la Cofradía, Antonio Arnáiz, Justo, Raúl y Ricardo. Faltaron Antonio de la Poza, Carlos, Paco y Antonio Ávila. Faltó Tino. Raúl acudió a los segundos platos y no puntuó.
Acompañantes: Otro del que no quedó constancia.

Vinos:

Marqués de Legarda: Vino tinto con denominación de origen Rioja. De las bodegas de la Real Divisa, (www.realdivisa.com). Elaborado con uva Tempranillo 100%.

Marqués de Cáceres: Vino tinto con la denominación de origen Rioja. De las bodegas del Marqués de Cáceres, (www.marquesdecaceres.com). Está elaborado con uva Tempranillo 85%, Garnacha tinta 10% y Graciano 5%.

La factura: No se conserva.

 
Antonio Ávila .
 
 
PUNTUACIONES:
 
AAv
AAr
APo
Car
Jus
Pac
Rau
Ric
Tin
Otr
6
7
5
7
6
5
-
6
-
5
 
PUNTUACIÓN MEDIA:

5,88

 
 
PRECIOS DE LA CENA POR PERSONA:
 
LA NOCHE DE LA CENA:
34,99 €
ACTUALIZADO:
 
En el precio no se incluyen cañas ni copas.
 
Reservó Raúl.
 
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OTROS ENLACES DE INTERES:
Crítica de metrópoli
 
 
Actualizada el 10 de octubre de 2016
 
Notas: Las puntuaciones y comentarios que se expresan en esta web son referentes a las cenas y a las circunstancias concretas que concurren en cada una de ellas. No se juzga ni puntúa al restaurante.
 
 

 

 

 

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