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EL TOMILLAR

Ha cambiado de ubicación
Restaurante cerrado en 2015
 
Calle: Profesor Waksman, 14. Zona Chamartin. Madrid.
Calle anterior: Santa Engracia 41. Zona Chamberí. Madrid.
Teléfono: 91 447 18 23
Web: No figura
Fecha: 26 de mayo de 2000 CENA:
 
 
PRESENTACIÓN:
Cocina castellano manchega
 
Especialidades: Migas, pisto manchego, gachas, guisos del pastor, quesos y chacinas, tostas, rabo de toro y su reconocida tortilla.
 
Fundado: 1983
Propietarios: El Tomillar de Santa Engracia S.L.
Dirección Alejandro Serna
Chef:  
Jefe de sala: Alejandro Serna
 
El precio medio estimado por persona en la fecha de la cena es de 32 €.
 
LOS COMENTARIOS DE RAÚL:

A compartir:

Bacalao con pimientos (<regular, seco); Patatas con huevos estrellados (reg) ; Revuelto de morcilla (b).

Segundos:

Merluza con almejas (reg, no muy fresca).

Postres:

Zumo de naranja.

Vino:

Valdepeñas Víctor (reg).

Comentario final: Estuvimos en un reservado. Nada especialmente bueno. Raciones abundantes. No "hace falta" volver. Chupitos gratis y dejan las botellas. Restaurante desaparecido en ¿2005?

 
OTROS COMENTARIOS:

Nombre: El Tomillar, es porque la familia es original de Tomelloso, en Ciudad Real y se ofrece comida de la zona. El Tomillar. Según la R.A.E.: Sitio poblado de tomillo. Tomillo: Planta perenne de la familia de las Labiadas, muy olorosa, con tallos leñosos, derechos, blanquecinos, ramosos, de dos a tres decímetros de altura, hojas pequeñas, lanceoladas, con los bordes revueltos y algo pecioladas, y flores blancas o róseas en cabezuelas laxas axilares. Es muy común en España, y el cocimiento de sus flores suele usarse como tónico y estomacal.

Carta en la web: No tiene web.

Carta de vinos en la web: No tiene web.
Comensales: Siete de la Cofradía, Antonio Arnaiz, Antonio de la Poza, Carlos, Paco, Raúl, Ricardo y Tino. Faltaron Justo y Antonio Ávila.
Pan y aperitivo: A 1,2 € cada uno.

Vino:

Víctor: Vino con denominación de origen Valdepeñas.

Copas: Invitaron a la copa.

La factura: No se conserva.

 
Antonio Ávila .
 
 
PUNTUACIONES:
 
AAv
AAr
APo
Car
Jus
Pac
Rau
Ric
Tin
-
7
5
8
-
6
5
6
4
 
PUNTUACIÓN MEDIA:

5,86

 
 
PRECIOS DE LA CENA POR PERSONA:
 
LA NOCHE DE LA CENA:
6.252 pts
LA NOCHE DE LA CENA:
37,57 €
ACTUALIZADO:
 
En el precio no se incluyen cañas ni copas.
 
Reservó Carlos
 
 
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OTROS ENLACES DE INTERES:
Crítica de metrópoli
 
 
Actualizada el 11 de noviembre de 2016
 
Notas: Las puntuaciones y comentarios que se expresan en esta web son referentes a las cenas y a las circunstancias concretas que concurren en cada una de ellas. No se juzga ni puntúa al restaurante.
 
 

 

 

 

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